Блинами не удивить? С этими рецептами вы измените мнение

8,6 тыс. прочитали  •  1 мин.

Borges. Продукты Средиземноморья

размещено на Промо​​​​​​​Страницах

Как удивить близких на Масленицу? Приготовьте необычные блинчики с сытной и сладкой начинкой по рецептами от Borges! А если хотите узнать секреты и лайфхаки для идеальных тонких блинов — читайте статью до конца!

Сытные блинчики с яйцом и беконом

Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Мука — 120 г
Кефир — 200 мл
Вода (кипяток) — 200 мл
Сахар — 35 г
Оливковое масло Borges Classic — 1 ст. л. + для смазывания сковороды
Сода — ¼ ч. л.
Соль — ½ ч. л.

Для начинки:
Яйца — 4 шт.
Бекон — 150 г
Зеленый лук и петрушка — пару веточек
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Ореховый напиток Borges Natura — вместо молока

Приготовление:

1. Смешайте в миске яйца, соль и сахар. Масса должна превратиться в пышную белую пену. Добавьте кефир и перемешайте.
2. Тонкой струйкой, непрерывно взбивая, влейте кипяток. Введите муку, перемешайте до исчезновения комочков. Добавьте соду, перемешайте. Влейте в тесто 1 ст. л. оливкового масла Borges Classic.
3. Разогрейте сковороду, смажьте оливковым маслом и выпекайте блинчики.
4. Приготовьте начинку. Нарежьте на мелкие ломтики бекон, порубите зелень. Обжарьте на оливковом масле Borges Classic бекон и приготовьте глазунью из яиц.
5. На каждый блин по центру положите начинку — жареное яйцо и бекон, а затем сверните в конвертик. Сверху посыпьте зеленью. Повторите с оставшимися блинами.

Сладкие блинчики с миндалем и ягодами

Ингредиенты:
Мука — 250 г
Сахар — 2-3 ст. л.
Соль — щепотка
Напиток Borges Natura с миндалём — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Оливковое масло Borges Classic — 3 ст. л.

Для начинки:
Голубика и малина — 100 г
Мед или сироп — для подачи
Миндальные хлопья и мята — для украшения

1/2

Для тех, кто любит послаще

Приготовление:

1. Смешайте в миске яйца, сахар, напиток Borges Natura и оливковое масло Borges Classic до однородности. Добавьте соль и муку, перемешайте. Дайте тесту постоять 15 минут.
2. Нагрейте сковороду, смажьте оливковым маслом Borges Classic и на среднем огне выпекайте блины.
3. Выложите блинчики на тарелку, сверху добавьте ягоды и полейте сиропом. Украсьте листиками мяты и миндальными хлопьями.

Приятного аппетита!

Листайте дальше или переходите на наш сайт, чтобы найти еще больше рецептов блинов и других блюд от Borges!